美食地图：木生火烤研院 烤出研究生

　　炎炎夏日，在火燎天下喝清爽啤酒，吃着烧烤那是何等的美事。热闹的气氛，配上那一桌的鲜香麻辣，让食欲不振的舌头重燃美食，让胃口重新大开，那是何等的爽快。那么你究竟是喜欢去扎堆的烧烤店，还是喜欢去近几年流行的炭烤店，或者是自己动手DIY呢....多样的烧烤店已经让人眼花，可是餐饮老板似乎还不满足，烧烤店还在换着花样出现在大家的面前。别以为烧烤就属于街边美食，这不还有菜单如同课程表的学问烤。

　　炎炎夏日，在火燎天下喝清爽啤酒，吃着烧烤那是何等的美事。热闹的气氛，配上那一桌的鲜香麻辣，让食欲不振的舌头重燃美食，让胃口重新大开，那是何等的爽快。那么你究竟是喜欢去扎堆的烧烤店，还是喜欢去近几年流行的炭烤店，或者是自己动手DIY呢....多样的烧烤店已经让人眼花，可是餐饮老板似乎还不满足，烧烤店还在换着花样出现在大家的面前。别以为烧烤就属于街边美食，这不还有菜单如同课程表的学问烤。

　　座落在许多院校周围的“木生火烤研院”，也许由于它的主要消费群体为学生，因此量多价廉，菜品需有新颖成为小店重要的经营模式。这里的菜单也相当的有意思，如同课程表一般，菜单上还有“好好学习 天天吃串”的口号呢。分为“必修课”和“选修课”，其餐铁板系、串烤系、中餐系都有必修课程，而酒水专业则是选修理课程，分类非常有趣。

　　餐厅用红黄两种颜色勾出独有的活泼气质，小书案餐桌，小黑板上的益智游戏，还有服务员小队长为你服务，让你重温校园生活。

　　餐厅的烤小排是这里的必点烤品，排骨都很小，不过据说那是猪最好部位的猪精排，而且提前腌制的排骨入味很深。

　　好吃焗蕃茄盅是它家的独创品，很特别，外面的奶酪焗出诱人的金，蕃茄里填满了鸡肉，蔬菜等馅料。把馅料吃完了，焗出的原汁也不能放过，鲜香的肉汁混着蔬菜汁，味道很独特。

　　点评：一直都很好奇为什么的烧烤那么红火，却仅见鸡翅和海鲜鼎立而居。而我最爱的排骨在却难觅踪影，事实上，对于烤排骨除了腌制的时间、均匀程度、烤制的手法有影响外，影响最大的则是排骨本身，骨多肉少会有上当之感，肉多骨少又会少了啃的滋味。而它家的排骨用的猪精排，从这点而言不管它的其他条件如何，就此也能有意犹未尽之感。也许不久的将来排骨也能在火一把。

　　人均：40元

　　地址：海淀区知春29号大运村公寓7号楼底商

　　电话：

　　↓希腊烤羊排点击看大图

推荐：