山东生姜批发价格生姜行情分析

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　　生姜价格的回落主要原因是：去年价格好，老百姓扩大了种植面积，同时加大肥料，加强管理等因素，从而造成生姜产量总体增加。另一原因是今年国际不好，出口销量不好，加大了国内消化的压力，导致价格自今年新姜上市起，便开始下滑。根据业内人士分析，生姜价格大幅上涨的可能不大。但是，也不会有大的下滑。生姜批发价格还能再低吗？已经到底了，昌邑市宏大农副产品批发市场经理高明湖说,昌邑市是全国生姜主产地之一,产出的生姜销往全国各地。与2014年、2013年同期相比,今年的生姜价格确实不高,尤其是今年3月份,生姜收购价每斤降到了2元左右。“现在市场上的生姜都是去年秋天储存下来的,市场供给量比较充足,姜农们正在抓紧出售存货”。高明湖说。安丘市都昌街道的宋先生种了20年生姜了,他告诉记者,之所以今年生姜价格不如去年高,主要是受种植面积的影响。

　　探讨山东生姜产地价格行情今日鲜姜批发价格微调，2012年生姜价格太低,姜农们种植积极性不高,再加上2013年上半年天气干旱,生姜产量减少,导致2013年下半年到2014年,生姜价格出现大幅度上涨。之后,在经济利润的刺激下,全国的生姜种植面积开始急剧增加。“生姜种植面积扩大了,势必就会造成生姜市场供大于求的局面,从而导致生姜价格下降。”宋先生表示,现在少部分大棚生姜开始上市,露天生姜也会在8月底、9月初上市,如此看来,生姜价格很难恢复到去年那个高度。

　　业内人士分析认为，近期生姜价格大幅下降的主要原因，首先生姜主产区种植面积扩大，去年姜价持续暴涨，让姜农尝到了甜头，不少姜农跟风种植，导致市场供大于求，产能过剩；其次近两年行情太好，姜农惜售心理较重，大量囤货，手中持有的库存老姜较多，加之当下新姜大量上市，更加剧了市场的饱和。另外，姜市场需求不景气，今年餐饮市场整体疲软，加之国际市场生姜出口不景气等，生姜需求大幅“缩水”。受新姜大量上市的影响，生姜价格基本已跌至谷底，预计近期，菏泽生姜市场供大于求的格局将难以改观，价格或将维持低位徘徊。近年来中国生姜市场价格走势分析。此次生姜价格暴涨，主要是受市场供求关系影响，需求相对稳定，供应减少，而且新姜上市之前，短时间内生姜价格可能继续保持高位。

　　同时，要注意由于传统农业的实施，农民长期使用化肥，造成的土壤有机成分含量变小的实际，要改良土壤，多施有机肥，大力推广秸杆还田，以提高地力。在采访中，记者发现如今更多的种姜户和加工商已经认识到国际市场上对大姜产品的标准状况十分关注，对品质的要求越来越高，因此，要从种子的选择到生产的过程，到加工流通全过程，都严格按照国际标准去做。

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