很少有一座城市能让人们对冰天雪地如此地，在这里人们可以忘却寒冷，在零下二十度的空气中尽情享受着欢乐，这里有最热闹的冰灯游园会、栩栩如生的冰雕，还有四射的高山滑雪和冰河滑冰，正是这么一座诠释着北国寒冬之美的冰城。
冬季来，千万不能错过世界上活动时间最长的冰雪节——冰雪节，一睹冰雕艺术家们如何赋予冰雪生命，这可是冰城的特色。
在冰雪大世界、太阳岛雪博会、冰灯游园会都能看到形态各异的冰雕，它们有的被雕物、动物，有的雕成故事场景，甚至有的雕成了巨大的城堡，夜晚在彩灯的映衬下栩栩如生。
漫步在弥漫着欧洲风的中央大街、果戈里大街、老道外等古老街区中，看着一座座色调明快的哥特式、巴洛克式、拜占庭式等各种风格的和楼宇，是否迷了你的眼，错觉地以为自己站在欧洲某城市的街道中？这也正是被称为“东方小巴黎”的原因。
如果这些冰上运动与娱乐活动你全没有体验过，那可就枉来冰城啦，还不赶快与这里的冰天雪地来一次亲密拥抱！
受俄罗斯文化影响很深，20世纪初的有大半都是，至今这里还能看到大量的俄罗斯风味餐馆，比如波特曼西餐厅、欧罗巴西餐厅、华梅西餐厅，还有著名的马迭尔西餐厅等。
的最佳旅游季节是每年12月至次年1月。此时的冰城银装素裹，虽然寒冷，却到处可以看到与江南水乡迥异的雪地冰天景色。而且1月份是国际冰雪节进行时，可欣赏到漂亮的冰灯雪雕。
冬天的白天日照时长是07:30-16:30，商场晚上20:30就全部关门，很多公交车19:00左右就会停运，所以出行要趁早。
有人害怕零下几十度的天气，自己身体无法承受，但其实并没有想象中那么冷，只要事先做好充分的准备，戴好帽子、围巾等保暖用品，寒冷绝对不是影响游玩的因素。
如果是去冰雪大世界这种冰上活动为主的地方，记得要穿厚实些，厚羽绒服、厚棉裤、雪地靴或里面带毛、鞋底防滑的皮鞋，另外不要忘了戴厚手套和可以遮住耳朵的帽子。
北方的冬天普遍干燥，也不例外。皮肤、嘴唇容易干裂，应事先配备护肤品，尤其是润唇膏和护手霜。
如果有幸到当地人家中做客，可以试着在火炕上用餐，但如果夜宿火炕，没睡过的人会比较容易上火，早起可能会有喉咙疼，口干等现象，可以通过多喝水、多吃水果、睡炕时尽量睡炕梢等方决。
菜的份量通常比较大，点菜要酌情，尽量不要浪费，而且冬天的东北菜以炖菜为主，不太方便打包携带。
的美食主要受邻国俄罗斯和东北传统餐饮文化影响，在能既能吃到非常正的俄罗斯大餐、并拥有不少正的俄式餐馆，也可以品尝到十分地道的东北菜，像地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条等都是不可多得的美味。另外还有不少具有老特色的小吃。
人特别喜欢吃杀猪菜，起初这个起源于东北农村的吃法是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。出来后就是一盘盘乡情浓郁的美味。
如今，这种依然盛行的吃法在制法上已经有了很大改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美。
锅包肉是道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜，至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。
“得莫利”一词是满语“渡口”的音译，这道菜的原产地是郊区方正县伊汉通乡得莫利村。20世纪80年代初，村里的一对老夫妇在边上开了间小饭店，招待上歇脚吃饭的过人。他们把当地的活鲤鱼（也可以用鲇鱼、鲫鱼、嘎牙子鱼）和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，又不失东北菜的豪放，吃的人是越来越多，结果生意越做越火。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。
最早生产红肠的企业是“肉类联合加工厂”，也就是现在著名的“哈肉联”。依旧采用传统原木熏制工艺的红肠生产厂家，红肠的外观是枣红色，经过数小时的烟熏，用白色的纸巾擦拭不会染上任何颜色。红肠的味道是大蒜味的，里面还有许多肥肉丁，下酒极佳，也可以夹在大列巴里。
这是一种采用灌装工艺的肉制品，和南京的香肚制法也类似，主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢、肥而不腻，透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。是佐餐和下酒的上品。
到不尝尝马迭尔冰棍绝对是一件憾事，这种冰棍已有100多年历史，至今仍保留着无包装、仅两种口味的朴实特点。马迭尔冰棍是最富盛名的美食名片之一，它甜而不腻、冰中带香，即使在冬天也卖得很火。
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